Romain Mercadal:»El objetivo de L’Artista no es sólo servir una buena hamburguesa sino ofrecer una experiencia auténtica y cercana, en un ambiente relajado y familiar»

L’Artista Burger abrió sus puertas en el número 19 de la santanderina calle Peña Herbosa el 1 de diciembre de 2021 así que va camino de su quinto cumpleaños, un tiempo en el que se ha hecho con una legión de seguidores adictos a su especialidad: las hamburgesas.

El proyecto está dirigido desde sus orígenes por Romain Mercadal, que tenía claro desde el principio que “nuestro objetivo no es únicamente servir una buena hamburguesa, sino ofrecer una experiencia auténtica y cercana, en un ambiente relajado y familiar”.

El nombre L’Artista que Romain puso a su negocio refleja precisamente esa filosofía. “Entendemos cada hamburguesa como una creación única, elaborada con dedicación y atención a los detalles”. Las hay de carne, de pollo y existe incluso una alternativa vegana. También cuentan con ensaladas, entrantes y una hamburguesa elaborada con carne desmechada de cerdo. Además, trabajan con carne 100 % tudanca de Cantabria, poniendo en valor un producto local de gran calidad. Para los más golosos, si después de comer una de sus hamburguesas pueden con ello, la carta ofrece algunos postres clásicos como la tarta de zanahoria y el tiramisú. Toda las burgers llevan el pan brioche potato rolls de Juanito Baker y patatas fritas caseras.

El local dispone de una pequeña terraza con dos mesas para quienes prefieran disfrutar de la comida al aire libre, especialmente durante los meses de buen tiempo. Actualmente trabajan con Glovo para los pedidos a domicilio y también ofrecen la posibilidad de realizar encargos para recoger directamente en el local.

El lema de este establecimiento, ‘Make Burgers Great Again’, resume perfectamente la esencia de L’Artista Burger: la voluntad de ofrecer hamburguesas con carácter, calidad y una personalidad propia.

Teléfono de contacto: 652 41 84 47. Instagram (lartista_santander).