Restaurante Casa Miguel: frescura, sabor, excelencia y tradición en un mismo lugar

Está en el número 4 de Avenida Virgen del Mar (Santander), junto al Monasterio de Monte Corbán.

Sitios para comer buenas carnes y pescados hay muchos en Cantabria y el restaurante Casa Miguel, junto al Monasterio de Monte Corbán (Santander), no puede faltar en esta lista. Pero su valor añadido con respecto a otros espacios gastronómicos de la región es la gran calidad de su marisco así que acercarse a darse un homenaje con este rico producto de la mar o simplemente degustar alguno de sus platos con el marisco como ingrediente principal, sin duda es un acierto.

Bogavantes a la plancha, nécoras, centollos, fabes con langostinos o una sopa de pescado y marisco, gambas, almejas al gusto o unas zamburiñas, forman parte de una amplia carta en la que el marisco convive con solomillos, entrecots, chuletillas de lechazo y chuletones junto a rodaballos, rapes, besugos y pescados salvajes.

Al frente del local está Miguel Ángel López, que lleva 34 años eligiendo los mejores mariscos y surtiéndose de los mejores proveedores de pescado y carne, así que sentarse a la mesa en su restaurante es garantía de que se va a disfrutar de un producto inmejorable con una excelente relación calidad-precio. Otro dato a tener en cuenta, sobre todo para los más golososos: los postres y batidos de la carta son caseros.

El local cuenta con un comedor principal, de grandes dimensiones, y otro más pequeño así que junto a los otros servicios que ofrece como aparcamiento, una amplia terraza al frente y otra con jardín, más recogida y silenciosa en la parte trasera, convierten a este sitio en un lugar ideal para cualquier tipo de celebración familiar, encuentros o reuniones de amigos. Además, en sus paredes se respira un ambiente taurino. De hecho, es la sede de la Peña Taurina El Cid, que el año pasado año cumplió 20 años.

Más información en www.casamiguelrestaurante.com y en facebook. El teléfono de reservas es el 942 32 17 73. Cierra los miércoles.