Bar Kayak: arte detrás de la barra de este local en el número 4 de la calle Rubio (Santander)

Si lo que estás buscando es una experiencia singular en un espacio agradable, con una gastronomía casera y sabrosa en un local coqueto con una terraza céntrica, ese lugar es el Bar Kayak, en el número 4 de la calle Rubio, justo al lado del MAS (Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Santander y Cantabria).

Quizás la ubicación elegida por su propietario, Nicolae Scaterman, no haya sido casual ya que él mismo es un artista, orientado hacia la cerámica y la pintura, lo que tiene su reflejo en algunos detalles como las tazas para el café o el té, que han sido diseñadas por él mismo, una tendencia, digamos artística, que también se puede apreciar a la hora de preparar los cócteles, tanto con o sin alcohol, en las copas y en ciertos detalles de la propuesta gastronómica compuesta por un plato del día de lunes a domingo y carta todos los días de la semana, ya que por el momento no cierra ninguno.

En el Bar Kayak también es posible disfrutar de un buen desayuno y en la variada carta para comer o cenar, que puede consultarse en www.kayaksantander.com, hay para todos los gustos, pero se ofrecen especialidades que uno no puede perderse como el jamón asado en vermú de solera, algo que muy pocos cocineros elaboran, o un sabroso pulpo emparrillado, entre otras delicias. Igualmente son recomendables los postres, caseros, como todo lo que en este local se presenta así como los pinchos, que abarcan desde las típicas gildas y tortillas, hasta los de albóndigas, morcilla con pimiento y los cachelos, por citar algunos.

Al entrar en el local hay un kayak verdadero en el techo lo que da un ambiente marinero a un espacio que poco a poco va a ir incorporando mejoras y atractivos para estar más a gusto en su terraza, aun en los meses fríos, como unas mantas, al igual que Nicolae ya ofrece en Nano, el otro local que regenta, ubicado en la calle Castelar, también muy recomendable para desayunar, merendar o picotear.

El teléfono de reservas es el 642 655 492. Horario ininterrumpido de 9:30 a 12 de la noche. www.kayaksantander.com.